Análise SWOT
ANÁLISE AMBIENTAL
Análise PESTEL
Diferenciais Competitivos
Além disso, quando engrena na lógica "instagramável", a marca se beneficia da divulgação feita pelos clientes e tem a chance de expandir sua base de consumidores.
Após essa pesquisa, concluímos que o setor em que estamos inseridas é uma ótima escolha, embora tenhamos um número considerável de concorrentes possuímos nosso diferencial, não é apenas um café mas sim uma cafeteria temática. Com uma boa gestão e logística iremos investir de maneira que todos nossos clientes fiquem satisfeitos e nossos recursos sejam bem aproveitados indo em direção ao sucesso!
Análise do setor
De acordo com um levantamento feito pelo Sebrae, as pequenas empresas do ramo alimentício estão entre as mais promissoras do país, apresentando altas taxas de aberturas de novos negócios de expansão no mercado interno.
Apesar do cenário econômico ainda cambaleante, áreas como o serviço ambulante de alimentos, fornecimento de comidas prontas e outros empreendimentos tradicionais do ramo de alimentação e bebidas conseguiram manter boas taxas de crescimento.
A isso devemos somar o aumento no consumo de cafés especiais e a recente mudanças nas diretrizes do setor que determinam que parte da produção desses cafés diferenciados seja destinada ao mercado consumidor interno.
O café é a segunda bebida mais consumida no Brasil, ela perde apenas para a água. De acordo com uma pesquisa encomendada pelos proprietários das empresas Pilão e L’Or, cada brasileiro bebe de 3 a 4 xícaras de cafezinho todos os dias, uma média que tende a aumentar.
-
Ambiente climatizado e totalmente inspirado no conto literário de Alice no País das Maravilhas;
-
Bebidas e comidas tematicamente personalizadas;
-
Cardápio variado com opções veganas, vegetarianas, sem glúten e lactose;
-
Ambiente interno aconchegante e calmo com espaço para leitura;
-
Livros disponibilizados no local para os amantes de literatura;
-
Projetos de socialização como clube do livro;
-
Venda de cestas de café da manhã personalizadas pelos clientes;
Fornecedores
Análise de Clientes
A nossa pesquisa de mercado (o formulário) nos mostrou que, 78% das pessoas que responderam a análise frequentam cafeterias ocasionalmente ou frequentemente, consomem alimentos desde salgados diversos a sucos e chocolate quente e gastam em média 30 reais em locais como cafeterias, padarias e lanchonetes. A maioria das pessoas gostam e valorizam a leitura e leem cerca de 8 livros por ano, sendo o romance o gênero literário mais comum. Também foi possível analisar que conhecem o conto de Alice no País das Maravilhas, se atraem por lugares instagramáveis e valorizam principalmente o ambiente, ou seja, mostraram muito interesse na nossa empresa.
Análise de Diferenciais
Análise
de Concorrentes
Análise
Swot
Análise
Ambietal
Análise
de Setor
Análise de Diferenciais